Szukaj:
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Polędwiczki wieprzowe -
- Cebula czerwona -
- Por -
- Papryka czerwona -
- Papryka żółta -
- Marchewka -
- Sos sojowy -
- Imbir -
- Czosnek -
- Woda -
- Kasza bulgur -
- Szczypiorek -
Przygotowanie
- Polędwicę pokroić w plasterki.
- Cebulę pokroić w piórka, pora w plastry, marchewkę w słupki, a papryki w paski.
- Cebulę zeszklić razem z czosnkiem i porem.
- Dodać marchewkę i przemieszać wszystko. Krótko podsmażyć.
- Dorzucić polędwiczkę, dolać wodę, sos sojowy i przyprawić do smaku imbirem.
- Dokładnie wszystko wymieszać i dusić pod przykryciem przez ok. 30 minut.
- Ugotować kaszę bulgur.
- Już na talerzu posypać szczypiorem polędwiczkę z warzywami.
- Magda -
