Szukaj:
Polędwiczka z ananasem i papryką
Ilość porcji: 4
Składniki
- Polędwiczki wieprzowe –
- Papryka czerwona –
- Papryka żółta –
- Ananas z puszki –
- Szalotka –
- Szczypiorek –
- Imbir –
- Pieprz cayenne –
- Czosnek –
- Papryka słodka –
- Tymianek –
- Sos sojowy –
- Kasza bulgur –
Przygotowanie
- Polędwiczkę pokroić w plastry, a następnie w paski.
- Pokroić papryki, szalotkę i ananasa.
- Szalotkę zeszklić i dodać do niej pokrojone w paski mięso.
- Chwilę podsmażać, po czym wlać pół szklanki wody i sos sojowy.
- Dorzucić obie papryki i wszystkie przyprawy.
- Dusić pod przykryciem przez ok. pół godziny.
- Ugotować kaszę bulgur wg czasu podanego na opakowaniu.
- Przed podaniem, już na talerzu, posypać posiekanym szczypiorkiem.
- Magda -
