Szukaj:
Polędwiczka z ananasem i papryką
Ilość porcji: 4
Składniki
- Polędwiczki wieprzowe -
- Papryka czerwona -
- Papryka żółta -
- Ananas z puszki -
- Szalotka -
- Szczypiorek -
- Imbir -
- Pieprz cayenne -
- Czosnek -
- Papryka słodka -
- Tymianek -
- Sos sojowy -
- Kasza bulgur -
Przygotowanie
- Polędwiczkę pokroić w plastry, a następnie w paski.
- Pokroić papryki, szalotkę i ananasa.
- Szalotkę zeszklić i dodać do niej pokrojone w paski mięso.
- Chwilę podsmażać, po czym wlać pół szklanki wody i sos sojowy.
- Dorzucić obie papryki i wszystkie przyprawy.
- Dusić pod przykryciem przez ok. pół godziny.
- Ugotować kaszę bulgur wg czasu podanego na opakowaniu.
- Przed podaniem, już na talerzu, posypać posiekanym szczypiorkiem.
- Magda -
