Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Gołąbki z tofu

Tofu (u mnie marynowane w ziołach) pokroić w kostkę.
Pokroić drobno cebulę i pieczarki.
Kapustę sparzyć, później zdejmować liście po kolei.
Tofu podsmażyć przez 2-3 minuty.
Dodać do niego cebulkę z pieczarkami, przyprawy oraz sos sojowy i poddusić w niewielkiej ilości wody (dolewać wedle potrzeby).
Kiedy tofu z cebulką będą gotowe, a woda odparuje, odstawić do wystygnięcia.
Wystudzony farsz wymieszać z jajkiem.
Nałożyć farsz na liście kapusty i zwijać jak zwykłe gołąbki.
Tak przygotowane gołąbki można spiąć wykałaczkami na końcach, jeśli się otwierają.
Gotować na parze przez ok. 50 minut.

- Magda -