Szukaj:
Gołąbki z tofu
Ilość porcji: 5
Składniki
- Kapusta –
- Tofu –
- Pieczarki brązowe –
- Cebula czerwona –
- Sos sojowy –
- Jajka –
- Majeranek –
- Czosnek –
Przygotowanie
- Tofu (u mnie marynowane w ziołach) pokroić w kostkę.
- Pokroić drobno cebulę i pieczarki.
- Kapustę sparzyć, później zdejmować liście po kolei.
- Tofu podsmażyć przez 2-3 minuty.
- Dodać do niego cebulkę z pieczarkami, przyprawy oraz sos sojowy i poddusić w niewielkiej ilości wody (dolewać wedle potrzeby).
- Kiedy tofu z cebulką będą gotowe, a woda odparuje, odstawić do wystygnięcia.
- Wystudzony farsz wymieszać z jajkiem.
- Nałożyć farsz na liście kapusty i zwijać jak zwykłe gołąbki.
- Tak przygotowane gołąbki można spiąć wykałaczkami na końcach, jeśli się otwierają.
- Gotować na parze przez ok. 50 minut.
- Magda -
