Szukaj:
Kakaowe ciasteczka z bakaliami
Ilość porcji: 12
Składniki
- Mąka ryżowa - 200 g
- Bakalie - 100 g
- Żurawina suszona - 3 łyżki
- Sok z pomarańczy - 100 ml
- Kakao - 10 g
- Cukier trzcinowy - 85 g
- Maślanka - 3/4 szklanki
- Jajka - 2 sztuki
- Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
Przygotowanie
- Bakalie i żurawinę zalać sokiem pomarańczowym i podgrzewać przez chwilę w rondelku.
- Podgrzane bakalie przemieszać i pozostawić do wystygnięcia.
- Mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia wymieszać.
- Dodać maślankę i jajka. Wymieszać wszystko na jednolitą masę, najlepiej użyć miksera.
- Następnie dodać chłodne bakalie i przemieszać wszystko dokładnie łyżką.
- Przygotowaną masę przełożyć do foremek.
- Piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- Magda -
