Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Bulgur z duszonymi warzywami i kurczakiem

Kaszę bulgur ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
Mięso pokroić w kostkę. Włożyć do miski i wymieszać z czosnkiem.
Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końcówki.
Pora i paprykę pokroić.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną np. oleju kokosowego wrzucić pora, a po minucie dorzucić mięso.
Po chwili wlać ok. pół szklanki wody oraz sos sojowy.
Dusić przez ok. 10 minut.
Na patelnię dodać groszek i paprykę i dusić przez kolejne 5 minut (dolać wody, jeśli jest taka potrzeba).
Pod koniec dodać jeszcze szparagi.
Po upływie 3-4 minut zakończyć duszenie.
Podawać z przygotowaną kaszą.

- Magda -