Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kapusta duszona z czerwoną soczewicą

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Kapusta –
  • Soczewica czerwona –
  • Papryka czerwona –
  • Przecier pomidorowy –
  • Oliwa z oliwek –
  • Curry –
  • Papryka słodka –
  • Czosnek –
  • Pietruszka –

Przygotowanie

  • Kapustę poszatkować i włożyć do garnka.
  • Zalać wodą i gotować przez ok. 30-35 minut.
  • Dodać soczewicę i gotować jeszcze przez tyle czasu ile wymaga tego soczewica (w razie potrzeby dolać wody).
  • Dodać przecier, oliwę z oliwek, curry, paprykę słodką i czosnek.
  • Wszystko przemieszać.
  • 10 minut przed końcem duszenia dodać pokrojoną czerwoną paprykę.
  • Już na talerzu posypać świeżą pietruszką.

Kapusta duszona z czerwoną soczewicąKapusta duszona z czerwoną soczewicąKapusta duszona z czerwoną soczewicą