Szukaj:
Polędwica wieprzowa z papają na makaronie ryżowym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Makaron ryżowy nitki –
- Polędwiczki wieprzowe –
- Papaja –
- Papryka czerwona –
- Szalotka –
- Grzyby mun –
- Sos sojowy –
- Szczypiorek –
- Czosnek –
- Sezam –
Przygotowanie
- Polędwiczki pokroić w paski lub w kostkę.
- Papaję, paprykę i szalotkę pokroić.
- Szalotkę zeszklić i dodać mięso.
- Po kilku minutach wlać pół szklanki wody i sos sojowy.
- Po ok. 5 minutach duszenia dorzucić papaję i czosnek.
- Dusić przez kolejne 10 minut. Dolać wody jeśli jest taka potrzeba.
- Dodać paprykę i grzyby mun.
- Poddusić jeszcze przez ok. 10 minut.
- Dokładnie wszystko wymieszać i odparować nadmiar wody.
- Makaron ryżowy przygotować wg instrukcji na opakowaniu.
- Już na talerzu posypać posiekanym szczypiorem i sezamem.
- Magda -
