Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Wołowina duszona z marchewką na kaszy jęczmiennej

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Mięso mielone wołowe –
  • Marchewka –
  • Cebula czerwona –
  • Czosnek –
  • Pieprz czarny –
  • Liść laurowy –
  • Pietruszka –
  • Tymianek –
  • Ocet winny biały –
  • Oliwa z oliwek –
  • Skrobia kukurydziana –
  • Kasza jęczmienna –

Przygotowanie

  • Kaszę ugotować.
  • Cebulę drobno pokroić.
  • Marchewki oskrobać i pokroić w plasterki.
  • Cebulkę zeszklić na oliwie z oliwek, po minucie dodać mięso i podsmażyć go przez chwilę, lub przejść od razu do duszenia.
  • Kiedy już zacznie się proces duszenia, dodać marchewkę, ocet winny i wszystkie przyprawy.
  • Dusić przez ok. 25-30 minut.
  • Pod koniec można dodać skrobię kukurydzianą, żeby nieco zagęścić sos, ale nie jest to konieczne.
  • Podawać z ugotowaną kaszą.

Wołowina duszona z marchewką na kaszy jęczmiennejWołowina duszona z marchewką na kaszy jęczmiennejWołowina duszona z marchewką na kaszy jęczmiennejWołowina duszona z marchewką na kaszy jęczmiennej