Łosoś w sosie curry
Ilość porcji: 2
Składniki
- Łosoś, filet –
- Pieczarki brązowe –
- Cebula czerwona –
- Czosnek –
- Curry –
- Mleko kokosowe –
- Pomidory z puszki –
- Sok z cytryny –
- Oliwa z oliwek –
- Ryż czarny –
Przygotowanie
- Ugotować ryż.
- Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oliwie z oliwek.
- Dodać pieczarki, curry, mleko kokosowe, pomidory i sok z cytryny.
- Dusić całość przez 20-25 minut.
- Łososia grillować z obu stron.
- Podawać z czarnym ryżem, lub dowolną kaszą.
- Magda -