Szukaj:
Makaron w sosie pieczarkowo-sojowym z karczochami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Makaron orecchiette -
- Pieczarki brązowe -
- Cebula czerwona -
- Papryka czerwona -
- Karczochy w zalewie -
- Sos sojowy -
- Woda -
- Papryka słodka -
- Czosnek -
Przygotowanie
- Pieczarki, cebulę i paprykę pokroić.
- Karczochy z zalewy pokroić na mniejsze kawałki.
- Cebulkę zeszklić, dodać pieczarki, paprykę słodką i czosnek.
- Wlać wodę i sos sojowy.
- W wolnej chwili ugotować makaron.
- Dusić wszystko przez ok. 15 minut, po czym dodać paprykę i kontynuować duszenie przez kolejne 5 minut.
- Pod koniec duszenia dodać karczochy i makaron. Dokładnie wszystko wymieszać.
- Podawać posypane posiekanym szczypiorem.
- Magda -
