Szukaj:
Makaron w sosie pieczarkowo-sojowym z karczochami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Makaron orecchiette –
- Pieczarki brązowe –
- Cebula czerwona –
- Papryka czerwona –
- Karczochy w zalewie –
- Sos sojowy –
- Woda –
- Papryka słodka –
- Czosnek –
Przygotowanie
- Pieczarki, cebulę i paprykę pokroić.
- Karczochy z zalewy pokroić na mniejsze kawałki.
- Cebulkę zeszklić, dodać pieczarki, paprykę słodką i czosnek.
- Wlać wodę i sos sojowy.
- W wolnej chwili ugotować makaron.
- Dusić wszystko przez ok. 15 minut, po czym dodać paprykę i kontynuować duszenie przez kolejne 5 minut.
- Pod koniec duszenia dodać karczochy i makaron. Dokładnie wszystko wymieszać.
- Podawać posypane posiekanym szczypiorem.
- Magda -
