Pesto z ricottą
Number of servings: 2
Ingredients
- Ricotta –
- Harissa –
- Olive oil –
- Green olives –
- Canned tomatoes –
- Basil –
- Parsley –
- Garlic –
- Optional salt –
- Whole grain spaghetti –
Cooking instructions
- Spaghetti ugotować al dente.
- Pomidory zblendować. Można też użyć ketchupu (ale takiego z dużej ilości pomidorów).
- Oliwki pokroić w drobną kosteczkę.
- Do przygotowanych pomidorów i oliwek dodać harissę, ricottę, bazylię, pietruszkę, czosnek i ewentualnie szczyptę soli.
- Wszystko dokładnie wymieszać.
- Przygotowane pesto wymieszać z ugotowanym makaronem.
- Magda -