Search:
Paella warzywna
Number of servings: 4
Ingredients
- Green beans -
- Green asparagus -
- Zucchini -
- Onion -
- Red bell pepper -
- Green bell pepper -
- Tomato -
- Peas -
- Garlic -
- Olive oil -
- Sweet pepper -
- Saffron -
- Parsley -
- Black pepper -
- Arborio rice -
Cooking instructions
- Wszystkie warzywa, oprócz groszku, umyć i pokroić.
- Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Można też użyć pomidorów z puszki.
- Cebulę zeszklić, po czym dodawać kolejno wszystkie warzywa (szparagi zostawić i dodać 2-3 minuty przed końcem gotowania).
- Po kilku minutach dodać ryż. Podsmażać przez 2 minuty.
- Dodać wszystkie przyprawy i przemieszać.
- Wlać wodę lub bulion. Na początek ok. 3/4 szklanki, później dolewać wedle potrzeby.
- Gotować na wolnym ogniu tyle czasu ile potrzebuje ryż.
- Magda -
