Search:
Paella warzywna
Number of servings: 4
Ingredients
- Green beans –
- Green asparagus –
- Zucchini –
- Onion –
- Red bell pepper –
- Green bell pepper –
- Tomato –
- Peas –
- Garlic –
- Olive oil –
- Sweet pepper –
- Saffron –
- Parsley –
- Black pepper –
- Arborio rice –
Cooking instructions
- Wszystkie warzywa, oprócz groszku, umyć i pokroić.
- Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Można też użyć pomidorów z puszki.
- Cebulę zeszklić, po czym dodawać kolejno wszystkie warzywa (szparagi zostawić i dodać 2-3 minuty przed końcem gotowania).
- Po kilku minutach dodać ryż. Podsmażać przez 2 minuty.
- Dodać wszystkie przyprawy i przemieszać.
- Wlać wodę lub bulion. Na początek ok. 3/4 szklanki, później dolewać wedle potrzeby.
- Gotować na wolnym ogniu tyle czasu ile potrzebuje ryż.
- Magda -
