Search:
Pizza na cieście z ciecierzycy
Number of servings: 4
Ingredients
- Cake
- Mąka z ciecierzycy (pl) -
- Salt -
- Sugar -
- Water -
- Dried yeast -
- Olive oil -
- Kefir -
- Extras
- Agaricus mushrooms -
- Red bell pepper -
- Yellow bell pepper -
- Eggplant -
- Mozzarella -
- Sauce
- Tomato paste -
- Capers -
- Green olives -
- Basil -
Cooking instructions
- Ciasto
- Wszystkie składniki ciasta wymieszać razem, za wyjątkiem kefiru. W czasie wyrabiania ciasta dodawać powoli kefir i starannie zagnieść aż do uzyskania sprężystego ciasta.
- Odstawić na pół godziny, po czym rozwałkować ciasto.
- Sos
- Zblendować razem wszystkie składniki sosu.
- Dodatki
- Pieczarki, papryki i bakłażana pokroić. Bakłażana dodatkowo posypać solą i odstawić na pół godziny, później opłukać.
- Na rozwałkowanym cieście rozsmarować przygotowany sos i rozłożyć pokrojone warzywa.
- Mozzarellę pokroić w plasterki i ułożyć na pizzy.
- Piec przez 15 minut w 200 stopniach.
- Magda -
