Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Krewetki z cukinią i suszonymi pomidorami

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Makaron ryżowy wstążki –
  • Krewetki –
  • Cukinia –
  • Pomidory suszone –
  • Pietruszka –
  • Czosnek –
  • Olej sezamowy –
  • Oliwa z oliwek –

Przygotowanie

  • Cukinię i suszone pomidory pokroić.
  • Podsmażyć cukinię na oliwie z oliwek.
  • Po chwili dolać wody i poddusić cukinię przez 4-5 minut.
  • Dodać czosnek i pomidory suszone.
  • Po kolejnych 5 minutach dorzucić krewetki.
  • Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Można wrzucić makaron do miseczki, zalać wrzątkiem, poczekać kilka minut aż makaron zmięknie i odcedzić go.
  • Wymieszać delikatnie makaron z olejem sezamowym oraz z krewetkami i resztą składników.
  • Posypać posiekaną pietruszką.

Krewetki z cukinią i suszonymi pomidoramiKrewetki z cukinią i suszonymi pomidorami