Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/html/hehl/www/session.php on line 7
Healthy Eating = Healthy Living
Curry z soczewicą i kaszą bulgur
Ilość porcji: 3
Składniki
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 1 ząbek
- Olej kokosowy - 1 łyżka
- Szpinak mrożony - 100 g
- Soczewica czerwona - 1/2 szklanki
- Kasza bulgur - 1/2 szklanki
- Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki
- Curry - 1 łyżka
- Kolendra - 1/2 łyżeczki
- Woda - 1 - 2 szklanki
- Sos sojowy - 1.5 łyżki
- Ser grana padano - 40 g
Przygotowanie
- Cebulę pokroić w piórka i zeszklić ją razem z czosnkiem na oleju kokosowym.
- Dodać szpinak i soczewicę.
- Wlać wodę i całość gotować przez tyle czasu, ile potrzebuje soczewica.
- 10 minut przed końcem dodać kaszę bulgur, koncentrat, curry oraz kolendrę i sos sojowy.
- Już na talerzu posypać startym serem grana padano.
- Magda -