Szukaj:
Curry z soczewicą i kaszą bulgur
Ilość porcji: 3
Składniki
- Cebula –
- Czosnek –
- Olej kokosowy –
- Szpinak mrożony –
- Soczewica czerwona –
- Kasza bulgur –
- Koncentrat pomidorowy –
- Curry –
- Kolendra –
- Woda –
- Sos sojowy –
- Ser grana padano –
Przygotowanie
- Cebulę pokroić w piórka i zeszklić ją razem z czosnkiem na oleju kokosowym.
- Dodać szpinak i soczewicę.
- Wlać wodę i całość gotować przez tyle czasu, ile potrzebuje soczewica.
- 10 minut przed końcem dodać kaszę bulgur, koncentrat, curry oraz kolendrę i sos sojowy.
- Już na talerzu posypać startym serem grana padano.
- Magda -
