Sałatka z kaszą jęczmienną i kurczakiem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Kasza jęczmienna –
- Pierś z kurczaka –
- Papryka czerwona –
- Papryka żółta –
- Pomidorki koktajlowe –
- Groszek –
- Papryka słodka –
- Czosnek –
- Oliwa z oliwek –
- Szczypiorek –
Przygotowanie
- Ugotować i wystudzić kaszę jęczmienną.
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać ze słodką papryką oraz czosnkiem i podsmażyć na odrobinie oleju.
- Pokroić obie papryki i pomidorki koktajlowe w kostkę.
- Szczypiorek posiekać.
- Wymieszać wszystkie powyższe składniki razem z oliwą z oliwek i groszkiem.
- Magda -