Search:
Kurczak z orzeszkami nerkowca i makaronem ryżowym
Number of servings: 2
Ingredients
- Chicken breast -
- Yellow bell pepper -
- Fresh pineapple -
- Red onion -
- Chive -
- Cashew nuts -
- Cayenne pepper -
- Garlic -
- White wine -
- Soy sauce -
- Sesame oil -
- Rapeseed oil -
- Rice tagliatelle pasta -
Cooking instructions
- Cebulę pokroić w piórka, paprykę, kurczaka i ananasa pokroić w kostkę.
- Czosnek przecisnąć przez praskę.
- Orzechy drobno pokroić.
- Podgrzać na patelni odrobinę oleju rzepakowego i uprażyć orzechy. Odłożyć je do miseczki.
- Wlać resztę oleju rzepakowego i podsmażyć pokrojone mięso z kurczaka. Po usmażeniu odłożyć na bok.
- Zeszklić cebulę wraz z czosnkiem i pieprzem Cayenne.
- Dodać na patelnię podsmażone uprzednio mięso z kurczaka, sos sojowy, wino, orzechy, ananasa oraz paprykę.
- Podsmażać na niewielkim ogniu przez ok. 2-3 minuty.
- W wolnej chwili przygotować makaron ryżowy wg wskazówek na opakowaniu.
- Dodać gotowy makaron oraz olej sezamowy do kurczaka i warzyw.
- Posiekać szczypior i posypać nim gotowe danie.
- Magda -
