Search:
Grillowany kurczak z sałatką z mozzarellą i granatem
Number of servings: 2
Ingredients
- Barley groats –
- Meat
- Chicken breast –
- Ramsons –
- Herbal pepper –
- Sweet pepper –
- Salad
- Mozzarella –
- Cucumber –
- Pomegranate –
- Lemon juice –
Cooking instructions
- Kaszę jęczmienną (pęczak) ugotować wg wskazówek na opakowaniu.
- Piersi z kurczaka delikatnie roztłuc i doprawić czosnkiem niedźwiedzim, słodką papryką oraz pieprzem ziołowy.
- Przyprawione kotlety grillować na rozgrzanej patelni grillowej po klka minut z każdej strony.
- Przygotować sałatkę:
- Mozzarellę pokroić w kosteczkę.
- Ogórka obrać ze skórki i pokroić.
- Do mozzarelli i ogórka dodać pestki granatu i sok z cytryny.
- Całość przemieszać.
- Magda -
