Szukaj:
Grillowany kurczak z sałatką z mozzarellą i granatem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Kasza jęczmienna -
- Mięso
- Pierś z kurczaka -
- Czosnek niedźwiedzi -
- Pieprz ziołowy -
- Papryka słodka -
- Sałatka
- Mozzarella -
- Ogórek -
- Granat -
- Sok z cytryny -
Przygotowanie
- Kaszę jęczmienną (pęczak) ugotować wg wskazówek na opakowaniu.
- Piersi z kurczaka delikatnie roztłuc i doprawić czosnkiem niedźwiedzim, słodką papryką oraz pieprzem ziołowy.
- Przyprawione kotlety grillować na rozgrzanej patelni grillowej po klka minut z każdej strony.
- Przygotować sałatkę:
- Mozzarellę pokroić w kosteczkę.
- Ogórka obrać ze skórki i pokroić.
- Do mozzarelli i ogórka dodać pestki granatu i sok z cytryny.
- Całość przemieszać.
- Magda -
