Szukaj:
Grillowany kurczak z sałatką z mozzarellą i granatem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Kasza jęczmienna –
- Mięso
- Pierś z kurczaka –
- Czosnek niedźwiedzi –
- Pieprz ziołowy –
- Papryka słodka –
- Sałatka
- Mozzarella –
- Ogórek –
- Granat –
- Sok z cytryny –
Przygotowanie
- Kaszę jęczmienną (pęczak) ugotować wg wskazówek na opakowaniu.
- Piersi z kurczaka delikatnie roztłuc i doprawić czosnkiem niedźwiedzim, słodką papryką oraz pieprzem ziołowy.
- Przyprawione kotlety grillować na rozgrzanej patelni grillowej po klka minut z każdej strony.
- Przygotować sałatkę:
- Mozzarellę pokroić w kosteczkę.
- Ogórka obrać ze skórki i pokroić.
- Do mozzarelli i ogórka dodać pestki granatu i sok z cytryny.
- Całość przemieszać.
- Magda -
