Sałatka z grillowaną papryką i wędzonym łososiem
Number of servings: 2
Ingredients
- Couscous –
- Yellow bell pepper –
- Smoked salmon –
- Peas –
- Lemon juice –
- Cucumber –
- Black pepper –
Cooking instructions
- Couscous wrzucić do miseczki i zalać wodą. Można dodać pół łyżeczki curry. Odstawić na kilka minut, pod przykryciem, do czasu aż kasza wchłonie wodę.
- Paprykę pokroić i ugrillować.
- Łososia podzielić na mniejsze kawałki.
- Ogórka obrać i pokroić na plasterki.
- Paprykę, łososia i ogórka dorzucić do przygotowanej kaszy couscous. Dodać również groszek, pieprz czarny i wyciśnięty sok z połówki cytryny.
- Magda -