Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Roladki z dorsza w pikantnym sosie

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Ryba
  • Dorsz, filet –
  • Kolendra –
  • Pieprz czarny –
  • Sól –
  • Sos
  • Czosnek –
  • Oliwa z oliwek –
  • Oliwki zielone –
  • Anchois –
  • Pasta sambal oelek –
  • Szafran –
  • Pomidory z puszki –

Przygotowanie

  • Czosnek przecisnąć przez praskę.
  • Oliwki pokroić na plasterki (wyjąć przy okazji pestki).
  • Anchois pokroić na mniejsze kawałki.
  • Wlać oliwę na głęboką patelnię i podgrzać.
  • Na rozgrzaną oliwę wrzucić czosnek, oliwki i anchois. Przemieszać wszystko i podgrzewać przez chwilę.
  • Dodać pomidory z puszki, wymieszać i zabrać się za przygotowanie ryby.
  • Przyprawić filety solą, pieprzem i kolendrą, zrolować, spiąć wykałaczkami i włożyć do gotującego się sosu.
  • Gotować przez 15-20 minut pod przykryciem.
Roladki z dorsza w pikantnym sosieRoladki z dorsza w pikantnym sosieRoladki z dorsza w pikantnym sosie