Search:

Healthy eating = Healthy living

Roladki z dorsza w pikantnym sosie

Number of servings: 4

Ingredients

  • Fish
  • Cod fillet –
  • Coriander –
  • Black pepper –
  • Salt –
  • Sauce
  • Garlic –
  • Olive oil –
  • Green olives –
  • Anchois (pl) –
  • Sambal oelek paste –
  • Saffron –
  • Canned tomatoes –

Cooking instructions

  • Czosnek przecisnąć przez praskę.
  • Oliwki pokroić na plasterki (wyjąć przy okazji pestki).
  • Anchois pokroić na mniejsze kawałki.
  • Wlać oliwę na głęboką patelnię i podgrzać.
  • Na rozgrzaną oliwę wrzucić czosnek, oliwki i anchois. Przemieszać wszystko i podgrzewać przez chwilę.
  • Dodać pomidory z puszki, wymieszać i zabrać się za przygotowanie ryby.
  • Przyprawić filety solą, pieprzem i kolendrą, zrolować, spiąć wykałaczkami i włożyć do gotującego się sosu.
  • Gotować przez 15-20 minut pod przykryciem.
Roladki z dorsza w pikantnym sosieRoladki z dorsza w pikantnym sosieRoladki z dorsza w pikantnym sosie