Search:
Roladki z dorsza w pikantnym sosie
Number of servings: 4
Ingredients
- Fish
- Cod fillet -
- Coriander -
- Black pepper -
- Salt -
- Sauce
- Garlic -
- Olive oil -
- Green olives -
- Anchois (pl) -
- Sambal oelek paste -
- Saffron -
- Canned tomatoes -
Cooking instructions
- Czosnek przecisnąć przez praskę.
- Oliwki pokroić na plasterki (wyjąć przy okazji pestki).
- Anchois pokroić na mniejsze kawałki.
- Wlać oliwę na głęboką patelnię i podgrzać.
- Na rozgrzaną oliwę wrzucić czosnek, oliwki i anchois. Przemieszać wszystko i podgrzewać przez chwilę.
- Dodać pomidory z puszki, wymieszać i zabrać się za przygotowanie ryby.
- Przyprawić filety solą, pieprzem i kolendrą, zrolować, spiąć wykałaczkami i włożyć do gotującego się sosu.
- Gotować przez 15-20 minut pod przykryciem.
- Magda -
