Szukaj:
Soczewica z halloumi
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ser halloumi -
- Soczewica zielona -
- Papryka czerwona -
- Cebula czerwona -
- Pomidory suszone -
- Oliwa z oliwek -
- Sok z cytryny -
- Oregano -
- Tymianek -
- Pietruszka -
- Pieprz czarny -
- Sól (opcjonalnie) -
Przygotowanie
- Ugotować zieloną soczewicę.
- Pokroić w tym czasie suszone pomidory i paprykę (w paski), wycisnąć sok z cytryny.
- Halloumi pokroić na plastry i ugrillować.
- Cebulę pokroić i zeszklić, następnie dodać do soczewicy razem z przygotowanymi pomidorami.
- Doprawić soczewicę oregano, tymiankiem, pietruszką, oliwą z oliwek, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Wszystko dokładnie wymieszać.
- Podawać przygotowaną w ten sposób soczewicę z grillowanym serem halloumi.
- Magda -
