Tuńczyk grillowany z pieczonym batatem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Tuńczyk –
- Batat –
- Oliwa z oliwek –
- Ulubione zioła –
- Ogórek –
- Cukinia –
- Jogurt grecki –
- Pieprz czarny –
- Sól (opcjonalnie) –
- Pietruszka –
Przygotowanie
Ryba:
- Jeśli przygotowujemy mrożonego tuńczyka należy go rozmrozić, a następnie dokładnie osuszyć.
- Ugrillować na patelni grillowej z obu stron.
Batat:
- Batata obrać i pokroić na 0,5 cm plasterki.
- Obtoczyć je w oliwie z oliwek i ulubionych ziołach.
- Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec przez ok. 20 minut w 180 stopniach.
Sałatka:
- Ogórka i cukinię obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.
- Przygotowane warzywa doprawić i dodać do nich jogurt.
- Wszystko dokładnie wymieszać.
- Magda -