Search:

Healthy eating = Healthy living

Eskalopki duszone

Number of servings: 2

Ingredients

  • Eskalopki drobiowe (pl) –
  • Parsley –
  • Garlic –
  • Leek –
  • Rice –
  • Tomato –
  • Lettuce –
  • Olive oil –

Cooking instructions

  • Eskalopki pokroić na plastry, oprószyć czosnkiem i pietruszką.
  • Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek i wrzucić plasterki kurczaka. Smażyć przez 2-3 minuty, następnie wlać pół szklanki wody i dusić mięso przez ok. 30-40 minut (dolewać wody wedle potrzeby).
  • Ugotować ryż.
  • Pora pokroić i zeszklić na osobnej patelni.
  • Pod koniec duszenia mięsa dodać do niego por i delikatnie przemieszać.
  • Pomidory pokroić na plastry.
  • Mieszankę sałat wymieszać z łyżką oliwy.

Eskalopki duszone Eskalopki duszone Eskalopki duszone Eskalopki duszone