Search:
Eskalopki duszone
Number of servings: 2
Ingredients
- Eskalopki drobiowe (pl) -
- Parsley -
- Garlic -
- Leek -
- Rice -
- Tomato -
- Lettuce -
- Olive oil -
Cooking instructions
- Eskalopki pokroić na plastry, oprószyć czosnkiem i pietruszką.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek i wrzucić plasterki kurczaka. Smażyć przez 2-3 minuty, następnie wlać pół szklanki wody i dusić mięso przez ok. 30-40 minut (dolewać wody wedle potrzeby).
- Ugotować ryż.
- Pora pokroić i zeszklić na osobnej patelni.
- Pod koniec duszenia mięsa dodać do niego por i delikatnie przemieszać.
- Pomidory pokroić na plastry.
- Mieszankę sałat wymieszać z łyżką oliwy.
- Magda -
