Szukaj:
Eskalopki duszone
Ilość porcji: 2
Składniki
- Eskalopki drobiowe -
- Pietruszka -
- Czosnek -
- Por -
- Ryż -
- Pomidor -
- Sałata -
- Oliwa z oliwek -
Przygotowanie
- Eskalopki pokroić na plastry, oprószyć czosnkiem i pietruszką.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek i wrzucić plasterki kurczaka. Smażyć przez 2-3 minuty, następnie wlać pół szklanki wody i dusić mięso przez ok. 30-40 minut (dolewać wody wedle potrzeby).
- Ugotować ryż.
- Pora pokroić i zeszklić na osobnej patelni.
- Pod koniec duszenia mięsa dodać do niego por i delikatnie przemieszać.
- Pomidory pokroić na plastry.
- Mieszankę sałat wymieszać z łyżką oliwy.
- Magda -
